Phenole

Phenole entstehen im Darm beim Abbau bestimmter Eiweiße durch Bakterien. In kleinen Mengen sind sie unproblematisch, bei erhöhter Konzentration können sie jedoch die Darmschleimhaut reizen und den Körper belasten. Ein hoher Phenolwert kann auf eine ungünstige Darmflora oder eine eiweißreiche Ernährung hinweisen. Eine ausgewogene Ernährung und gesunde Darmbakterien helfen, die Werte im Gleichgewicht zu halten.