Kurkuma (Curcumin)

Kurkuma ist eine Gewürzpflanze, deren wichtigste untersuchte Inhaltsstoffe Curcuminoide wie Curcumin sind. Diese können verschiedene zelluläre Signalwege beeinflussen und besitzen unter anderem antioxidative Eigenschaften.

• Kurkuma ist eine Gewürzpflanze, deren wichtigste untersuchte Inhaltsstoffe Curcuminoide wie Curcumin sind. Diese können verschiedene zelluläre Signalwege beeinflussen und besitzen unter anderem antioxidative Eigenschaften.

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