Glutenfreie Ernährung

Bei einer glutenfreien Ernährung werden Weizen, Roggen, Gerste und daraus hergestellte glutenhaltige Produkte vermieden. Sie ist insbesondere bei Zöliakie medizinisch erforderlich; bei anderen Erkrankungen ist ein Nutzen nicht generell belegt.

• Bei einer glutenfreien Ernährung werden Weizen, Roggen, Gerste und daraus hergestellte glutenhaltige Produkte vermieden. Sie ist insbesondere bei Zöliakie medizinisch erforderlich; bei anderen Erkrankungen ist ein Nutzen nicht generell belegt.

Gut zu wissen

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So entstehen die Werte

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